Jeux d'enfants aux Philippines

Patintero : Ce jeu prend trois à cinq enfants par équipe. Dessinez sur du béton à la craie un rectangle de cinq à six mètres à sections égales. Créez autant d'équipes que vous le souhaitez. La moitié des enfants gardent la zone, tandis que l'autre moitié tente de passer sans se faire toucher. L'équipe qui garde ne doit pas sortir du rang, sinon elle perd.

Base d'Agawan : Deux équipes sont formées et il peut y avoir n'importe quel nombre d'enfants dans chaque équipe. Tracez une ligne ou créez une ligne au centre du champ. Utilisez n’importe quel objet ou chose comme marqueur de base de chaque côté opposé. Les enfants poursuivent et marquent tout enfant de l'autre équipe qui tente de rejoindre leur base.

TumbangPreso : Un enfant est le prisonnier (preso) ou le protecteur d'une canette. Le prisonnier empêche tous les autres enfants de renverser la canette. Lorsque la canette est renversée, le joueur doit retirer la pantoufle qui l'a fait (deux pantoufles par joueur, une est retirée). Cela continue jusqu'à ce que toutes les pantoufles aient été retirées aux enfants. À ce stade, le prisonnier poursuit les autres joueurs jusqu'à ce qu'il désigne un autre enfant pour qu'il soit le prochain prisonnier.

Cuisine philippine

Influencée par les cultures malaise, espagnole et chinoise, la cuisine philippine est un creuset de plats délicieux que même nous, aux États-Unis, pouvons reconnaître comme un régal. Le jacquier (langka), la noix de coco (buko) et les noix de palme (kaong) ne sont que quelques incontournables de la cuisine philippine. Le riz et le manioc sont des accompagnements populaires, tandis qu'un certain type de bœuf constitue généralement un plat principal car le porc est considéré comme tabou.

Desserts philippins

1.) Boulettes de riz au lait de coco

• Ingrédients : 1 tasse de farine de riz, 1 tasse de sucre, 3 tasses de lait de coco, 2 tasses de grosses perles de taioca, 1 ½ tasse de crème de coco, des lanières de langka
• Mode d'emploi : 1. Mélangez la farine et l'eau dans la pâte, formez des petites boules.

2. Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco. Incorporer le sucre et

Tapioca. Ajoutez des boulettes de riz.

3. Faire bouillir 5 minutes, servir chaud

2.) PichiPichi (gâteau de manioc cuit à la vapeur)

• Ingrédients : 1 ½ tasse de manioc râpé, colorant alimentaire, 1 tasse de sucre, 1 paquet de feuilles de pandon, ½ cuillère à café d'eau de lessive, noix de coco râpée
• Mode d'emploi : 1. Mélangez le sucre et le pandon dans l'eau, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

2. Mélangez le manioc, ajoutez une goutte d'eau de lessive

3. Verser dans un cuiseur vapeur en bambou, mélanger jusqu'à ce qu'il soit translucide

4. Récupérez le mélange refroidi et roulez-le dans la noix de coco râpée.

3.) Puto Maya

• Ingrédients : 2 tasses de riz sucré (malagkit), 1 ½ tasse de noix de coco fraîche râpée, 1 ¼ tasse de sucre blanc, 2 ¼ tasses d'eau, 2 cuillères à soupe de beurre
• Mode d'emploi : 1. Lavez et rincez le riz sucré au moins deux fois

2. Ajouter de l'eau, porter à ébullition. Lorsque l'eau s'est évaporée, baissez

Moocall Heat

3. Cuire 5 à 10 minutes. Laissez-le refroidir.

4. Mélangez ¾ tasse de sucre et de beurre, façonnez le mélange en petites boules.

Environ 1 ½ pouces de diamètre.

5. Rouler les boules dans la noix de coco râpée

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Recettes simples des Philippines

1. Balbacua

• Ingrédients : 1.5 kg de balbacua (paa, balat, mukha, buntot), 1 sachet de pâte de tomate Del Monte, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 2 cuillères à soupe de ptausi, 2 pièces de silingespada

• Mode d'emploi : – Laisser mijoter la viande dans 6 tasses d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre (1 h 15 min). Vidange

Et gardez du stock.

-Sautee Del Monte sandosenangsarap tout en un assaisonnement, Del Monte

Pâte de tomate et beurre de cacahuète dans une cuillère à soupe d'huile. Ajouter le bouillon et 1/3 tasse de

Eau. Porter à ébullition.

-Ajouter la viande cuite, le tausi et le sili. Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel. Laisser mijoter pendant

15 mn, servir.

1. Pachero

• Ingrédients : 350 g de rondelle de bœuf, 120 g de pommes de terre hachées, 2 morceaux moyens semi

Saba mûr (plaintain), 1 pc de chonzodebilbao, ¼ tasse de pois chiches cuits,

2 choux, 1 sachet Del Monte pochero

• Mode d'emploi : – faire bouillir le bœuf dans 4 tasses d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, conserver ¾ de bouillon. Ajouter

Pommes de terre, saba, chorizo, pois chiches et sel. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.

– Ajouter la sauce Del Monte. Laisser mijoter 5 minutes. Ajoutez du pipi. Mijoter. Servir.

1. Steak de bœuf Pina

• Ingrédients : 1/4 kg de surlonge de bœuf (tranché), 1 pc de gros oignon (tranché), 1 ½

Pour 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de jus de calamansi, des morceaux d'ananas égouttés

• Mode d'emploi : – Faire mariner le bœuf pendant 1 heure. Égoutter et réserver la marinade. Faire frire

¼ cuo d'huile jusqu'à coloration brune. Gardez l'huile dans la poêle, réservez la viande.

– Faire revenir l'oignon. Ajouter la sauce soja, 1/8 cuillère à café de poivre, le calamansi

Jus et marinade. Laisser mijoter, ajouter le bœuf et l'ananas.

Mijoter. Servir.

 

 

 

 

La journée des enfants

Chaque année le 29 août^th, les enfants organisent des spectacles, des défilés et des festivals dans toute la ville, les adultes se déguisent pour divertir les enfants ; une fête spécialement réservée aux enfants est tenue en haute estime pour montrer son appréciation de l'innocence de la jeunesse des Philippines.

Festivals et jours fériés philippins

Ati-Atihan : Une célébration en l'honneur de Saint-Nicolas. Les citoyens portent des costumes, se maquillent et dansent dans toute la ville sur la chanson « HalaBira ! » Il s’agit de l’une des célébrations les plus populaires organisées chaque année du 16 au 22 janvier.

Feciste de Notre-Dame des Bougies : Largement célébrés, les Philippins se réunissent chaque année le 2 février pour un spectacle célébrant Nuestra Senora de Candelana et la reine de la fiesta.

Nouvelles années: Comme aux États-Unis, les célébrations du Nouvel An accueillent de nombreux rassemblements et traditions rituelles pour chaque famille philippine. Des plats spéciaux sont préparés et cette période est connue comme la période la plus bruyante de l'année aux Philippines. Il y a des feux d'artifice et les portes restent grandes ouvertes pour aborder la nouvelle année à bras ouverts.

Vêtements philippins

La jeune génération de Philippins préfère porter le style vestimentaire occidentalisé. L'ancienne génération préfère toujours la tenue traditionnelle : le « baro'tsaya » est une robe colorée, un costume national pour les femmes des Philippines. Aujourd'hui, il s'agit d'un chemisier et d'une jupe philippins couvrant tout le haut du corps pour ne pas offenser les couples mariés. Les hommes portent traditionnellement un barong tagalog. C'est un haut brodé, porté découvert, avec des cols et des manches longues.

 

En savoir plus

Douanes philippines

1. Mano Po : pour montrer du respect envers les aînés, le plus jeune membre de la famille prend la main de l'aîné et place le dos de celle-ci sur son front.
2. Retirez vos chaussures : enlever les chaussures est un signe de propreté et de respect
3. Bonjour au revoir: établissez un contact visuel, haussez les sourcils, reconnaissez la présence de chacun individuellement, que ce soit pour dire bonjour ou au revoir.

 

Musique : genres et instruments

Joué avec des instruments traditionnels comme ; la cithare à cordes de bambou, les résonateurs tubulaires en bambou, les luters en bois et autres instruments à cordes, la musique philippine est riche en sons et en culture. Il existe de nombreux genres de musique différents selon les régions. Le Gangsa est joué par les peuples autochtones des Philippines, tandis que le Gang Chime est joué dans les îles du sud des Philippines. La musique folk est le genre traditionnel, mais il existe toujours de la musique pop moderne, ainsi que du rock et du blues.

Lieux à voir! Choses à faire!

1. Parc national des Cent-Îles : Composé de plusieurs îles individuelles, le parc des Cent-Îles abrite l'île aux enfants. C'est l'île parfaite pour les enfants. Entourée de paysages magnifiques et d’eaux peu profondes, c’est l’île la plus sûre pour permettre à vos enfants d’en profiter.
2. Royaume enchanté : Un parc à thème ouvert en 1995 s'appelle Manilas Enchanted Kingdom. Il y a des sections comme « The Jungle Outpost » et « Spaceport ». Il y a des manèges, du rafting, des théâtres en 3D et bien plus encore.
3. Musée Ayala : Vous voulez que vos enfants apprennent ? Ce musée expose de l'art et de l'histoire contemporaines. De plus, une grande partie de l'histoire est fabriquée à la main il y a des siècles. C'est l'expérience éducative et amusante parfaite.

Faits amusants

• L'alphabétisation des adultes est de 95 % dans le pays, car l'éducation est très valorisée
• 85% de la population totale est catholique
• Ils conduisent du côté droit de la voiture
• La plupart des gens cuisinent sur un feu ouvert, donc ça sent toujours la fumée
• 80 millions de personnes vivent aux Philippines
• Le tagalog est la langue nationale

 

Cours de tagalog en ligne pour les enfants : dinolingo.com