ソーセージはポーランドの重要な伝統食品です。ポーランドのソーセージにはさまざまな種類があります。キルバサソーセージはポーランドの国民食です。

ハンターのシチューまたはビゴスはポーランドのもう一つの国民的料理です。肉とザワークラウトで作られます。この料理は通常、パンまたはジャガイモと一緒に出されます。

その他のポーランドの国民食としては、ピエロギ（ジャガイモ、チーズ、玉ねぎ、あるいは肉やフルーツを詰めた餃子）、バルシュチ（ビートスープ）、ゴワンプキ（キャベツの詰め物ロール）などがあります。

ジャガイモと黒パンは毎日食べられます。夕食は午後 1 時か 2 時頃に食べるのが一般的です。夕方には、サンドイッチとサラダの軽めの食事が「夕食」として出されます。

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