ポーランドにはボリュームたっぷりの食事や名物料理がたくさんあります。ここではポーランド料理の例をいくつか紹介します。
ゴラブキ(ポーランドのロールキャベツ):茹でたキャベツの葉を豚ひき肉または牛肉に玉ねぎのみじん切りと大麦とともに巻き、トマトソースをかけてキャセロールのように焼いたポーランドの伝統料理です。
グーラッシュ:ポーランドでは、グーラッシュはパプリカと野菜を加えた肉のシチューです。
ビゴス(「ハンターのシチュー」)はポーランドの国民食です。地域や家庭によって異なるため、決まったレシピはありませんが、この肉シチューは通常、キャベツ、ザワークラウト、さまざまな肉やソーセージ、トマトで作られます。ビゴスはライ麦パンと一緒に、またはライ麦パンの中に入れられて提供されます。
マコヴィエツ: ケシの実をまぶした渦巻き状の生地に、濃厚なフィリングを詰めたロールパン。
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