Cooking Bratwurst & Brezeln: Hands‑On German Food Vocabulary for Kids

Cooking bridges flavor and language. These two classic German recipes introduce essential food terms while kids knead dough, grill sausages, and practice German step‑by‑step.

1. Grilled BratwurstVocabulary Focus: die Wurst (sausage), der Grill (grill), der Senf (mustard), das Brötchen (roll)

Ingredients:

• 4 Bratwürste
• 4 Brötchen
• Senf (for serving)

Steps:

1. Aufheizen: Den Grill anmachen — Wir heizen den Grill auf (We heat up the grill).
2. Grillen: Würste auflegen — Die Wurst liegt auf dem Grill (Place the sausages on the grill). Nach 5 Minuten wenden — (Turn after 5 minutes).
3. Brötchen öffnen: Brötchen halbieren — Wir schneiden das Brötchen auf (We slice the roll open).
4. Servieren: Wurst im Brötchen, Senf dazu — Ich gebe Senf auf die Wurst (I put mustard on the sausage).

2. Soft German Pretzels (Brezeln)

Vocabulary Focus: der Teig (dough), die Hefe (yeast), das Wasser (water), das Mehl (flour), das Salz (salt)

Ingredients:

• 250 g Mehl (flour)
• 1 Päckchen Trockenhefe (packet of yeast)
• 150 ml lauwarmes Wasser (lukewarm water)
• 1 TL Salz (teaspoon of salt)
• 1 EL Butter, geschmolzen (tablespoon of melted butter)

Steps:

1. Teig zubereiten: Mehl, Hefe, Wasser und Salz mischen — Wir kneten den Teig (We knead the dough) für 5 Minuten (for 5 minutes).
2. Gehen lassen: Teig abdecken — Der Teig ruht eine Stunde (The dough rests for one hour).
3. Formen: Teig in 4 Stücke teilen, zu Brezeln formen — Wir formen eine Brezel (We shape a pretzel).
4. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15 Minuten backen — Die Brezeln sind fertig (Bake at 200 °C for 15 minutes — The pretzels are ready).

Interactive Cooking Class

• Role‑Play Chef & Sous‑Chef: Einer liest die Schritte, der andere setzt sie um, immer in German (one reads the steps, the other follows them, all in German).

• Vocabulary Flashcards: Create cards for each ingredient and utensil; match them during cooking.

• Role‑Play Chef & Sous‑Chef: Einer liest die Schritte, der andere setzt sie um, immer in German.

• Vocabulary Flashcards: Create cards for each ingredient and utensil; match them during cooking.

Extend the lesson with Dinolingo’s German modules audio flashcards for food words, recipe walkthroughs, and pronunciation feedback. Kids earn badges as they master each cooking term.

Final Thoughts

Hands‑on cooking makes German words memorable. By grilling Bratwurst and baking Brezeln together with German instructions and Dinolingo’s interactive support, children taste and speak Deutsch with confidence.